重庆巴将军集团集团历程
1、年8月至2000年11月，巴将军集团的创始人王人庆和王虹夫妇秉承家族传统，创立了巴将军火锅，开启了品牌的初创阶段。2000年11月，望龙门店的开业标志着巴将军品牌的诞生，开启了新篇章。
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3、公元1932年兴修七星岗至朝天门的中城经路，城垣遭拆围，定远门走完它五百余年历程，终于物是人非云散烟消。1935年，重庆市下设五区二十二坊，定远坊复归入通远门、走马街、红庙子区域，隶属第二坊，定远坊、定远厢亦悉数消亡了。
4、于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中华火锅第一股。2011年11月7日，中国商务部批准百胜餐饮集团收购小肥羊集团有限公司计划。全聚德 全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。
巴将军火锅的巴将军火锅特色菜
在巴将军火锅中，特色菜品丰富多样，让人回味无穷。首先，不容错过的是一道营养全面且口感鲜美的将军肥鱼头。这款鱼头选用上等的花链鱼，经过精心的几十种佐料腌制，不仅味道鲜嫩，而且富含丰富的营养，是火锅中的美味佳肴。其次，将军绿色毛肚也是巴将军火锅的一大亮点。
将军肥鱼头选用上等花链鱼头，用几十种佐料腌制而成，其特点：营养丰富全面、鲜嫩可口。将军绿色毛肚采用对人体无害无毒无副作用的生物酶嫩化而成，易被人体消化吸收。其特点：保持毛肚天然本色，嫩脆化渣，肉感强，是火锅烫品中的极品。将军“童子”鲜鸭肠选用正宗子鸭的鸭肠处理而成。
巴楚惊鸿：海河路，川菜推荐，价格稍贵。7 巴将军火锅：移动大厅旁，五一路路东，味道不错。7 临颍豆腐脑：滨河路，口味上佳。7 砂锅：友爱街口、受降路、海河路上的推荐。7 叫化鸡：解放路6中旁菜集，20多元一只，口感不错。7 蒸豆腐脑：漯河市实验中学对面，口感上佳。
毛华玉兰饼、生煎馒头（振兴路菜场）。酸辣汤也好吃，分店在家乐福对面。陈大嘴馄饨（沁园新村）超王记馄饨（山北）稻香饼屋的老婆饼不错，绝对好吃。健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。
【水煮鱼】以川菜的名称来当做餐厅的名字，也就是特色菜哈。【绝色双椒】看到这个店名，会想起电视剧“绝代双骄”，“绝色”两字很霸气，表示绝对的色香味俱全，而“绝、色”更是体现出了食物的卖相，而“双椒”意为“花椒”和“辣椒”，体现了菜的麻辣味道。
重庆火锅排名前十强!
1、重庆德庄火锅 德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品牌，早在多年前就火爆全国。它凭借“天下第一锅”的美誉迅速遍布各地，成为重庆火锅的代表之一。 重庆小天鹅火锅 重庆小天鹅火锅隶属于重庆佳永小天鹅餐饮有限公司。虽然近几年因内部原因而消沉了一段时间，但小天鹅火锅仍不逊色于其他品牌。
2、**渝大狮老火锅 投资金额：10-20万 1993年创立的渝大狮老火锅，历史可追溯至百年之前，以良好的口碑成为老重庆人的火锅首选。 **巴门焱裸火锅 投资金额：20-50万 2013年开业的巴门焱裸火锅，凭借地道的汤底和丰富的配菜，成为重庆地区的人气火锅店。
3、大龙凤火锅：以其独特的麻辣味道和丰富的菜品著称，多年来一直深受食客喜爱。 小大龙火锅：以其传统的制作工艺和创新的菜品组合赢得了广大食客的青睐。 朝天门火锅：作为重庆火锅的代表性店铺之一，其麻辣鲜香，回味无穷。 德庄火锅：以其独特的底料配方和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。
4、重庆火锅排名前十强的店包括德庄火锅、渝味楠老火锅、刘一手火锅、秦妈火锅、孔亮火锅、苏大姐火锅、乡水源火锅、镇三关火锅、桥头火锅以及渝宗老杜火锅。德庄火锅是重庆火锅的代表性品牌之一，以“天下第一锅”著称，其特色锅底如麻辣味重的“过把瘾”，醇和回甜的“荔枝味”等，深受食客喜爱。
